黄河新闻网食品安全频道讯（记者 宋超 韩飞跃）为进一步加强食品安全监管工作，提高企业食品安全主体责任意识，3月6日下午，太原市万柏林区食药局长风站执法人员深入该辖区茶叶销售企业对所有商铺代表集中进行了一次食品安全培训。

    培训会上，执法人员向商铺代表讲解了《食品经营许可证》办理事宜、食品经营场所主要设施设备的摆放、食品经营者健康证办理等。接着，执法人员结合工作实例向大家普及了新《食品安全法》的相关法律法规，并要求每一位食品经营者必须遵章守法、依法经营。

    最后，为进一步强化企业流通环节食品经营的监管力度，健全流通环节追溯体系，执法人员会后还为商铺代表发了食品经营台账夹，并要求所有食品经营者建立健全食品索证索票制度、进销货台账登记制度。