“吉县苹果”还有一项特殊的功能——天然的富含钾元素。

通过谱尼测试科技（北京）有限公司，检测结果表明：“吉县苹果”的钾元素检测值为每100g含1210mg的钾元素。而普通苹果每100g仅含119mg的钾元素，“吉县苹果”的钾元素含量明显高于普通苹果的钾元素含量。这不是人为的技术性添加，而是吉县的土质钾元素丰富。那么，钾元素对人身体有什么好处呢？

钾对控制人体血压稳定起到决定性的作用，使人体精神变好！人缺钾，会使人体耐热力下降，会导致体内代谢出现紊乱，心律失常，全身肌肉无力，人的疲倦感也就出现，会造成低血糖与浮肿。

钾是人体必需的营养元素，能维持血液和体液的酸碱平衡，并维持体内水分平衡与渗透压的稳定。钾能帮助心脏维持规律的心跳，并协助血压的稳定。人体每天摄入大约1600—2000mg的钾就足够了。

所以，每天一颗“吉县苹果”，就能满足人体对钾的需求，保障身体健康有力。

同时，“吉县苹果”已进入中欧农产品地理标志双边互认公示阶段，为开拓国际、国内高端市场搭建了重要平台。

下一步，将强化宣传“吉县苹果”富钾这一功能特点，让山西功能农产品品牌“吉县苹果”力争成为2022年冬奥会指定专用水果。推动特色、优质、优价的“吉县苹果”走向世界，成为山西功能农产品的品牌性标志。