榆社气候干旱，昼夜温差大，有利于洋槐营养成分积聚，因此所产蜂蜜浓度较高，加之洋槐开花时其他植物还未开花，这就保证了榆社洋槐蜜100%纯正，这种独特的气候条件和生长环境是无法模仿和不可替代的，也是榆社洋槐蜜水分含量低还原糖含量高的根本原因。

榆社县然晶蜂业产品开发有限责任公司的产品——榆社洋槐蜜，含有丰富的人体必需的氨基酸，水溶性维生素（B1、B2、B3、B6、C、H、K等），矿物质（这些矿物质含量和种类配比与人体血液中的含量十分接近），酸类物质（这些酸不同程度的参与人体的代谢），酶类（使其具有了其他糖类食品没有的特殊功能），乙酰胆碱（使其具有消除疲劳、振奋精神的作用），抑菌素（使其具有较强的抑制病菌繁殖的作用），还原糖含量70%以上。

榆社洋槐蜜上述的主要成分和内在品质决定对其具有护脾养胃、淸热解毒；润喉润肠润肺，防治便秘；安神静心，改善睡眠；杀菌消炎，促进伤口愈合；美容护肤、养颜正气；舒张血管、促进血液循环、平衡血压、营养心肌之功效，是辅助治疗、预防心脏病的上好功能性食品。

随着社会进步，时代发展，人们越来越注重健康，越来越追求生活质量，对食品的要求更加注重健康、绿色、纯天然、营养保健，而榆社洋槐蜜不仅是来自大自然馈赠的纯天然食品，更具有上述对人体有益的特殊功能，会受到越来越多消费者的喜爱，因此具有广阔的市场前景，是一种极具发展潜力的产品。