在3600年前的商朝建立之初，天下大旱，百姓不能恢复农业生产，商汤祈雨降下甘霖。大雨过后，百姓发现当时唯一耐旱的谷子连根带杆都变成了红色，相传是商汤的鲜血染红了大地，百姓为了纪念商汤，把这种原始良种称之为“红苗谷”，一直流传至今，而且全国仅此一处。

析城山富硒小米就出自于“金穗红苗谷”，该品种生育期150天，株高150cm左右，穗长25cm左右，是一个松散型大穗品种，抗旱性强，亩产高，非常适宜山区梯田种植。基地土质属红土夹砂砾，透气性好，锁水性强，是生产富硒小米的天然宝地。

由于特定的人文环境和品质的特殊性，2012年，析城山小米成为我国地理标志农产品。2014年，我们与北京生命源泉生物工程技术公司合作以后，试验种植富硒新型功能农业，从而一举试种成功富硒小米，经全国权威机构抽样检测，每公斤含硒393微克，超过国家规定的富硒农产品的标准（国家标准为每千克90-200微克之间），成为名副其实的“富硒小米”。

富硒小米作为一中功能性食用小米产品，既能满足一般食用小米的营养价值外，同时还具有满足人体需要的硒的含量。常食富硒小米，不仅能提高人体的免疫力、改善体质，还有排重金属毒的功效。硒作为天然的强氧化剂，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓机体衰老的作用。